Sushireview.nl

It is Sushi-time!

Yoshi Sushi in Gouda

DSC3599aaYoshi Sushi in Gouda, een nieuw sushi-restaurant dat zich voorheen als ‘De Wok van Baldakijn’ specialiseerde in wokgerechten. Het restaurant is modern maar sfeervol aangekleed, met aandacht voor detail. De lokatie is goed bereikbaar en er kan gratis geparkeerd worden. Yoshi Sushi heeft een uitgebreide menukaart, met naast sushi ook een aantal gefrituurde lekkernijen en grillgerechten. Voor vegetariërs is er keuze, doch die blijft wat beperkt.

Yoshi Sushi doet een goede poging, die echter niet geheel slaagt in onze optiek. De menukaart is vrij standaard en er zitten geen uitblinkers tussen de gerechten. Yoshi heeft een aantal ‘originele’ gerechten op de kaart staan, zoals de Maki ‘zalm met komkommer en pindasaus’ en de Maki ‘zalm en kaas’ maar deze voldoen niet aan de verwachtingen. Het gebrek aan originaliteit wordt ook niet gecompenseerd door een overvloed aan smaak, hetgeen deels te wijten lijkt te zijn aan het feit dat de sushi’s niet per bestelling vers worden klaargemaakt, maar dat er een voorraadje in een vitrine bij de keuken wordt bewaard. De sushi staat hierdoor snel op tafel, maar de kwaliteit laat wat te wensen over. Ook was de smaak hier en daar vrij vettig te noemen en het eten viel behoorlijk zwaar op de maag.

De bediening was wisselend: ondanks dat het een rustige woensdagavond in hun eerste week was duurde het soms best een tijdje voor de ingevulde menukaart was opgehaald. Wel was de bediening erg vriendelijk en behulpzaam.

Al met al valt Yoshi wat tegen en staat dit restaurant wat ons betreft niet voor herhaling op de lijst. Wat overigens nog de moeite van het opmerken waard is, is het uitgebreide dessertbuffet, met onbeperkt ijs, fruit, soesjes, brownies en donuts, dat bij de prijs inbegrepen is.

Yoshi Sushi eindigt met een 6,5.

 

Prijs per persoon € 21.80
Aantal  items op het menu 106
Aantal items op het menu (vegetarisch) 25

 

Sumo Utrecht

UtrechtEen drukke vrijdagavond in Utrecht en Sumo zat dan ook behoorlijk vol. Er hangt een gezellige drukke sfeer. Ons tafeltje is helemaal bovenin, met een leuk uitzicht over de hele zaak.

Ondanks de drukte is de bediening vlot en vriendelijk. Ons eerste drankje staat vrij snel op tafel, waarna we nog even uitleg krijgen over het invullen van de menukaart en de instructie om die te kantelen als hij opgehaald kan worden. De menukaart is uitgebreid en ook aan de vegetariërs is gedacht. Naast sushi staan er ook rijst en noedels op de kaart en is er tegen meerprijs ook sashimi te bestellen. Alle sushi smaakt voortreffelijk, een aantal items springen er echt uit, zoals de Maki ‘Zalm en Mango’, die ik dan ook meer dan één keer besteld heb. Ook de Maki ‘Zalm met wasabimayonaise’ en de Zeewiersalade springen er voor mij uit. De sushi is kakelvers en dat proef je.

Na afloop van het diner wordt ijs geserveerd: twee bolletjes per persoon – wat overigens meer dan genoeg is – in bijzondere smaken zoals ‘rode bonen & taro’ en ‘zwarte sesam’.  De smaak ‘rode bonen & taro’ is verrassend lekker en ook het mango-ijs valt niet tegen.

Al met al een zeer geslaagde avond, voor herhaling vatbaar. Sumo scoort een 8,5!

Prijs per persoon € 26.00
Aantal  items op het menu 103
Aantal items op het menu (vegetarisch) 25

© 2016 Sushireview.nl

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑